【昭和風の弁当】 残り物の具材で作る特盛カレーライスの弁当
【昭和風の弁当】 残り物の具材で作る特盛カレーライスの弁当
【今回使用した材料】
御飯・・・2合ぶん
ハウス バーモントカレー・・・1箱（230g）
水・・・1400ml
★残り物の豚小間肉・・・200g
★残り物のニンジン・・・200g
★タマネギ・・1個
オリーブオイル・・・少々
たくあん・・・2切れ
①ニンジンとタマネギを食べやすい大きさに切ります。
②フライパンにオリーブオイルを入れて中火で★の材料を炒め、しばらく蒸し焼きにします。
③鍋に水を入れて中火で沸騰させ、あくを取りながら★の材料を煮込みます。
④カレールウを割り入れ、とろみがつくまで煮込みます。
⑤タッパーに中身を詰めます。
⑥なんやかんやで完成!!
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