【How to make】 特売の鶏むね肉と一味唐辛子を使った「焼き鳥」
【How to make】 特売の鶏むね肉と一味唐辛子を使った「焼き鳥」
【今回使用した材料】
特売の鶏むね肉・・・500g
塩コショウ・・・少々
オリーブオイル・・・少々
一味唐辛子・・・少々
★砂糖・・・大さじ2
★醤油・・・大さじ3
★みりん・・・大さじ2
★酒・・・大さじ2
★生姜チューブ・・・少々
竹串・・・8本
①鍋に★の材料を入れ、トロミがつくまで弱火で煮詰めて焼き鳥のタレを作ります。
②鶏むね肉を小さく切ります。
③肉を竹串に刺して、軽く塩コショウをふります。
④フライパンにオリーブオイルを薄くひき、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
⑤焼き鳥のタレをハケで塗りながら焼きます。
⑥皿に盛り付け、一味唐辛子をふって完成!!
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【昭和風の弁当】残り物の焼き鮭とウインナーを使った混ぜ御飯の弁当
【昭和風の弁当】残り物の焼き鮭とウインナーを使った混ぜ御飯の弁当
【今回使用した材料】
御飯・・・1合ぶん
残り物の焼き鮭・・・1切れ
ウインナー・・・3本
塩コショウ・・・少々
オリーブオイル・・・少々
たくあん・・・1切れ
①ウインナーを細かく切ります。
②焼き鮭の皮と骨を除き、醤油をかけて身をほぐします。
③フライパンにオリーブ油を入れてウインナーを中火で炒め、軽く塩コショウをふります。
④御飯に焼き鮭とウインナーを加えて混ぜ合わせ、しばらく蒸らします。
⑤盛り付けて完成!!
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【昭和風の弁当】肉たっぷり!! 豚肉とピーマンの炒め物と味付け海苔の弁当
【昭和風の弁当】肉たっぷり!! 豚肉とピーマンの炒め物と味付け海苔の弁当
【今回使用した材料】
御飯・・・適量
豚小間肉・・・180g
ピーマン・・・1個
味付け海苔・・・少々
オリーブオイル・・・少々
塩コショウ・・・少々
焼肉のタレ・・・少々
たくあん・・・1切れ
①ピーマンを食べやすい大きさに切ります。
②フライパンにオリーブオイルを入れ、豚肉とピーマンと塩コショウを加えて中火で炒めます。
③弱火にして焼肉のタレを加えて軽く炒めます。
④弁当箱に中身を詰めます。
⑤なんやかんやで完成!!
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【昭和風の弁当】 残り物のトンカツと豚ロース肉のソテーの弁当
【昭和風の弁当】 残り物のトンカツと豚ロース肉のソテーの弁当
【今回使用した材料】
御飯・・・適量
豚ロース肉・・・100g
塩コショウ・・・少々
オリーブオイル・・・少々
残り物のトンカツ・・・少々
残り物のキャベツ炒め・・・少々
とんかつソース・・・少々
たくあん・・・1切れ
①豚ロース肉に切り込みを入れ、塩コショウをふります。
②フライパンにオリーブ油をひき、中火で豚ロース肉を炒めます。
③弁当箱に中身を詰めます。
④なんやかんやで完成!!
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