昭和のおうちごはん 卵卵チャンネルblog

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【簡単レシピ】 豚小間肉とキャベツとニンジンを使った焼きそば

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【簡単レシピ】 豚小間肉とキャベツとニンジンを使った焼きそば

 

【今回使用した材料】


チャンポンの麺・・・150g(1袋ぶん)
小間肉・・・150g
キャベツ・・・150g
ニンジン・・・50g
オリーブオイル・・・大さじ2くらい
塩コショウ・・・少々
鶏がらスープの素・・・少々

 

 

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①キャベツとニンジンを食べやすい大きさにきります。

 

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②フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で豚小間肉を炒めます。

 

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③キャベツとニンジンと塩コショウを加えて軽く混ぜ、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。

 

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④ほぐしたチャンポンの麺と鶏がらスープの素を加えて仕上げます。

 

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⑤皿に盛り付けて完成!!


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【簡単レシピ】卵とキャベツとウインナーのスープ 

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【簡単レシピ】卵とキャベツとウインナーのスープ 

 

【今回使用した材料】

 

水・・・500ml
キャベツ・・・80g
ウインナー・・・1本
卵・・・1個
鶏がらスープ・・・大さじ1
塩・・・少々

 

 

 

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①キャベツとウインナーを食べやすい大きさに切ります。

 

 

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②鍋に水と鶏がらスープを入れて中火で沸騰させ、キャベツを加えて煮込みます。

 

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③キャベツが柔らかくなったら卵を溶いて混ぜ入れます。

 

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④塩を加えて味を調整します。

 

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⑤なんやかんやで完成!!


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【昭和風の弁当】エリンギの炒め物とベーコンを使ったキノコ弁当

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【昭和風の弁当】エリンギの炒め物とベーコンを使ったキノコ弁当

 

【今回使用した材料】


御飯・・・適量
エリンギ・・・70g
スライスベーコン・・・2枚
オリーブオイル・・・少々
塩コショウ・・・少々
焼肉のタレ・・・少々
たくあん・・・1切れ

 

 

 

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①エリンギとベーコンを食べやすい大きさに切ります。

 

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②フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でエリンギとベーコンを炒めます。

 

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③軽く塩コショウをふり、蒸し焼きにします。

 

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④ベーコンを取り出し、エリンギに焼肉のタレをかけて炒めます。

 

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⑤弁当箱に中身を詰めます。

 

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⑥なんやかんやで完成!!


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【How to make】 簡単にできる!! 大量のニンニクとステーキ肉の炒め物

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【How to make】 簡単にできる!! 大量のニンニクとステーキ肉の炒め物

 

【今回使用した材料】


特売のアメリカンビーフ・・・220g
ニンニク・・・50g
塩コショウ・・・少々
黒コショウ・・・少々
オリーブオイル・・・大さじ2くらい

 

 

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①ニンニクを薄く切ります。

 

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②ステーキ肉を常温で戻して食べやすい大きさに切り、塩コショウをふります。

 

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③フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でニンニクを炒めます。

 

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④火を中火にしてステーキ肉を炒め、黒コショウを加えて仕上げます。

 

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⑤盛り付けて完成!!


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【昭和風の弁当】モヤシと魚肉ソーセージの炒め物とイワシの丸干しを使った弁当

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【昭和風の弁当】モヤシと魚肉ソーセージの炒め物とイワシ丸干しを使った弁当

 

【今回使用した材料】


御飯・・・適量
イワシ丸干し・・・4尾
魚肉ソーセージ・・・1本
モヤシ・・・100g
塩コショウ・・・少々
焼肉のタレ・・・少々
たくあん・・・1切れ

 

 

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イワシ丸干しを弱火で焼きます。

 

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②魚肉ソーセージを食べやすい大きさに切ります。

 

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③フライパンにオリーブオイルをひいて中火で魚肉ソーセージとモヤシを炒め、軽く塩コショウをふります。

 

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④焼肉のタレを加えて仕上げます。

 

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⑤弁当箱に中身を詰めます。

 

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⑥なんやかんやで完成!!


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【昭和風の弁当】TOPVALU 3種のシーフードミックスを使った「焼き飯弁当」

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【昭和風の弁当】TOPVALU 3種のシーフードミックスを使った「焼き飯弁当」

 

【今回使用した材料】


御飯・・・1合ぶん
卵・・・2個
TOPVALU 3種のシーフードミックス・・・140g
オリーブオイル・・・大さじ3くらい
塩コショウ・・・少々
鶏がらスープの素・・・少々
たくあん・・・1切れ

 

 

 

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①シーフードミックスを解凍して水をきり、適当な容器に卵を入れて溶いておきます。

 

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②フライパンにオリーブオイルを入れ、シーフードミックスを入れて中火で炒めます。

 

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③溶いた卵を加えて炒めます。

 

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④御飯を加えて炒め、塩コショウと鶏がらスープの素を加えて味をととのえます。

 

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⑤弁当箱に焼き飯を詰めて完成!!


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【昭和風の弁当】 味付け海苔とイワシの丸干しの弁当

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【昭和風の弁当】 味付け海苔とイワシ丸干しの弁当

 

【今回使用した材料】


御飯・・・適量
味付け海苔・・・少々
イワシ丸干し・・・4尾
たくあん・・・1切れ

 

 

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イワシ丸干しを弱火で焼きます。

 

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②弁当箱に御飯を詰めます。

 

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③弁当箱にオカズを詰めます。

 

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④なんやかんやで完成!!


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